Bastille Day Dinner
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Soupe à l'oignon
'gratinée'
Traditional French onion soup with
glazed toasts
Croquettes de poisson
provençales
Fish croquettes provençale style on baby
ratatouille
Soufflé au
fromage
Cheese
soufflé
Joue de bœuf braisée marchand des vins, purée de
pommes mousseline
Braised beef cheek in red wine,
mashed potatoes
Crêpes Suzette avec glace à la
vanille
Pancakes 'Suzette' with vanilla
ice cream